Exotiska sluttampen.

Igår tog vi vara på de sista av de riktigt exotiska sakerna vi odlar i vårt växthus här i Lappland. Så läckra! Den vårtiga ljusgröna varianten hamnade omgående i en tenerumisoppa. Mycket gott. Den så kallade dinosaurie-mönstrade, mörkgröna ska vi behålla ett tag för att se lagringsdugligheten, och den är ju SÅ fin! 😊

Vi fick inte jättemånga frukter på de här plantorna, men skörden motsvarade väl det vi fått av pumpor och gurka. Och eftersom man också använder topparna med blad och stjälk (det är dessa som kallas tenerumi), så är det här absolut en växt som känns värd att odla även kommande år. 👍

Vad det är? Det är flaskkurbits, kalebass (Lagenaria Siceraria) Men det är inte den vanliga rundade sorten, utan lite häftigare varianter. 😉

Här tenerumisoppan: http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2018/09/exotisk-sommarsoppa-med-tenerumi.html