Årets shopping

När hänger en självhushållare på låset för att få shoppa? Det händer bara en gång om året, idag. När Nordiska genbanken öppnar sin webshop. Då sitter jag framför datorn exakt klockan 8 och skyndar mig maximalt att plocka åt mig de intressanta, gammaldags sorter av frö och utsäde som de släpper. 

Orsaken att det är bråttom är att tillgången på en del av fröerna är ganska begränsad, så redan vid lunchtid kommer vissa saker vara slutsålda. 
Så skynda dit om det är av intresse med lite ovanliga former av grönsaker, potatis och annat växtligt!
https://shop.nordgen.org

Här ett tidigare blogginlägg om när jag handlade på NordGens Webbutik:
https://forsnashemman.blogspot.com/2017/03/modest-frokop.html

Rätt chili i rätt rätt

Årets chilis har inte ens mognat riktigt i växthuset, vi har haft en kall, solfattig och rätt kass sommar för såna "tropiska" växter här i Lappland. Men det är ändå redan dags att börja planera för nästa år, och hoppas att det blir en varmare och soligare sommar.  😅

Jag är med i en del odlargrupper för paprika/chili och det är också bästa stället att få tag på fröer. Dom är i och för sig oftast fripollinerade, med en viss risk för korsningar, men den här växtfamiljen är främst självpollinerande. Så även hos "hemmaodlade" fröer brukar de flesta avkomlingar bli lika föräldrarna. 

Och kvaliteten hos "hemmafröer" är vanligen vida bättre än kommersiella chilifröer. Köper man från en stor firma är det inte ovanligt att bara något enstaka frö av 10 st gror. Köper man från andra hobbyodlare händer det ofta att alla fröer gror. När man sen väl fått fram en fin planta av rätt sort, är det lätt att ta egna fröer, så därmed äger man den chili/paprikasorten för evigt. En av dom stora fördelarna med att odla egna fröer. 👍

Den här sorten heter Ethiopian brown och är en ganska mild sort, ungefär som feferoni i styrka. Det sägs vara den sort som används traditionellt i den kända Etiopiska kryddan "Berbere". Vi fick tips om Berberekrydda från en bekant som bott länge i Etiopien och snabbt har det blivit en riktig favorit i matlagningen här på Forsnäs Hemman. Det är en kryddblandning som innehåller många olika kryddor, varav flera är helt omöjliga att få tag på här i Lappland. Så vi förändrade receptet lite för att göra det så lokalt som möjligt. 

På den här sidan finns receptet till vår variant: 

https://forsnashemman.blogspot.com/2021/04/exotisk-berberkrydda-en-smaksemester.html

 

Om odlingen lyckas nästa sommar får vi alltså chans att använda precis "rätt" chili i vår berbereblandning. Spännande!

Tack Fred, för fröerna och att du skickade med ett par extra frukter så vi fick provsmaka. Mycket god chili! 😋 

Här tidigare inlägg om dålig kvalitet på köpefrö från stora firmor: 

https://forsnashemman.blogspot.com/2021/03/nar-allt-inte-gror.html

Textar

Det är mestadels semester här på Hemmanet. Nu i den mörkaste vintern har vi ganska ledigt. Efter skörd och höstslakt, innan sådderna och vårbruket kommer igång. Men visst arbete gör vi ju ändå. Idag textar jag.

En del saker som vi skapar är individanpassade, som vår frölåda. Det en sån jag sitter och textar på nu. Den ska bli födelsedagspresent och få ett unikt meddelande. En tidigare låda vi gjorde hade texten "Cissis frölåda" och blev mycket uppskattad.  Jag behöver både läsglasögon, pannlampa, finaste mårdhårspenseln och ibland också förstorningsglas för att göra det här arbetet. 

Det är roligt arbete, tycker jag. Inte bara för att det är ganska annorlunda mot allt jag vanligen gör, djurskötsel och odling, utan också för att det påminner mycket om en tidigare period i livet då jag jobbade som ansiktsmålare av barn. Att föra penseln i långa raka linjer och snirkliga kurvor är en helt unik talang och jag gillar att använda den förmågan. Även om det numer sker på platta träskivor istället för på barnansikten.

Här ett tidigare inlägg om våra frölådor, som till och med blev en artikel hos "Allt om Trädgård": https://forsnashemman.blogspot.com/2018/01/forsnas-hemmans-nya-frolada.html

 

Fina frölådor

Vi har just skickat iväg säsongens första frölåda till en kund, som förhoppningsvis blir nöjd.
Den här gången målade jag ordet "Frön" på locket.

Tidigare har jag målat allt från "Frölåda" på min egen låda till väldigt personliga hälsningar. Som till Cissi, som tyckte att hennes pojkvän verkligen lyckades ge henne "världens bästa födelsedagspresent". Pojkvännen var också nöjd, för helt plötsligt låg det inte fröer i olika byttor och kuvert runt om i hela huset. Äntligen fick alla fröer plats i samma låda och det var lätt att sortera och få ordning på allt.

Samma känner jag. Nu har jag haft min låda i 2 år och blir bara mer och mer nöjd. Jag och Husbonden tänkte till ordentligt innan vi konstruerade den här lådan. 5 fack i samma bredd som de flesta fröpåsar man köper. Lådan blir djupare mot bakändan, för att ge plats till högre påsar med fröer, som för bönor och ärtor. Dessutom är lådan försänkt så att alla delar är helt täta. Bra för hållbarheten på fröerna och med lacken blir lådan helt vattentät, ifall det råkar börja regna när man är ute i landet och sår.

Här finns frölådan att beställa. De tar så lång tid att göra att Husbonden satt en gräns på 5 lådor per år, så passa på.
https://forsnashemman.se/products/frolada

Här vårt tidigare inlägg om frölådan, med många mer bilder:
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/01/forsnas-hemmans-nya-frolada.html

Bomulls-blommor

Det är dags att så bomullsfröerna. Det blir första året jag provar det här. Tanken är att dom ska växa i söderfönstren. I sommar behöver jag inte odla chili inomhus, så istället tänkte jag prova att odla lite "Lapplands-bomull". 😊

Jag fick två "blommor" av en kompis som odlade egen bomull förra året. Dom ser verkligen inte ut som fröställningar av vanliga blommor. Dom ser ut som stora tussar av det slag man använder att ta bort smink och nagellack med. Men där inne i fluffet finns fröer man kan gräva ut. Och fibrerna, själva fluffet kan man ju spinna. Vilket är orsaken till att jag är lite intresserad av att prova odla detta.

Kanske kan det bli en handstickad t-shirt i egen bomull med tiden. Spännande är det i alla fall, varje år innebär något nytt i odlingsväg. Alltid roligt, alltid stimulerande! 💗

Chilihosta

Påklädning inför chiliresningen. 😊
Förutom munskydd för att undvika chilihosta brukar jag också ta på mig tunna handskar för att undvika diverse problem som att man råkar peta sig i ögonen lite obetänksamt. 😅

Så nu blir det en handfull burkar till med inlagd tapaschili. Smask! 😋

Tidigare inlägg om vår tapaschili:
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2018/09/inlagd-tapas-chili.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2017/11/cilli-i-posten.html

Fröer här: https://forsnashemman.se/orter/froer-till-tapas-chili

Kvannefrön till salu på direkten!

Nu är kvannens frön mogna. Och då ska dom sås så snabbt som möjligt. Det som är svårast med kvanne är att fröna förlorar sin livskraft väldigt snabbt.

Just den här blomman har inte fått tillräckligt mogna frön än.

Därför fungerar det tyvärr ofta dåligt att köpa kvannefrön från fröfirmor. Även bra och vanligen pålitliga fröfirmor har svårt att ha så korta hanteringstider att kvannefröna är livsdugliga när man väl ska så dom.

Därför skickar vi ut kvanne från nu, när dom precis är mogna och redo att sås på direkten man får dom i brevlådan!  Gå in på vår webbutik och beställ!
https://forsnashemman.se/products/kvannefron

OBS! Medlemmar i föreningen Sesam har första tjing på fröna och behöver bara betala "självkostnadspris" för frankering och kuvert. Hör av er för att få vårt swishnummer eller kunna överföra till mitt bankkonto!

Vill du betala med swish eller banköverföring istället så maila oss (forsnashemman@gmail.com) eller ta kontakt med oss på Facebook: https://www.facebook.com/aj.eriksson.10
OBS! Vi säljer alltså bara kvannefrön nu en kort tid under hösten. Och fröna ska alltså också sås i höst!

När du fått dina kvannefröer ska du så dom så snabbt som möjligt. Vi använder en gammal trasig plastback, lägger 2 lager tidningspapper i botten och sen på med ca 5-8 cm jord. Strösslar över fröna någorlunda jämt och fyller på med bara lite jord, max en 1 cm. Sen ställer vi undan allt på en skuggig plats i trädgården. Det går lika bra att så i vanliga krukor, dom ska också stå ute under vintern i så fall.
Nästa vår/sommar kommer det växa upp små plantor som ser ut som på den här bilden.  Först kommer två små "treblad". Det ena blir lite större med en ganska lång stjälk, bladet syns längst ner i bild, stjälken är ca 5-10 cm. Och ett mindre blad med kort stjälk, som syns högst upp på bilden. Ibland kan det komma ett tredje blad också. När plantan är i det utvecklingsstadiet så kan man omplantera kvannen där den ska ha sin permanenta växtplats och då är det bra att komma i håg att detta är en STOR växt, en mogen kvanneplanta kan uppta en kvadratmeter. Lagom är att varje planta får 50cm fritt utrymme åt alla håll.

Växtplatsen ska vara halvskuggig och inte alltför torr. Bäst trivs kvannen i mullrik jord som helst aldrig riktigt torkar ut.

Vår kvanne är äkta fjällkvanne som vi själv odlat upp med hjälp av frön från massor av olika lokaler i Vilhelminafjällen och norrut i Lapplands fjällvärld. Dessa frön kommer från ca 20 individuella plantor och man kan därför förvänta sig stor genetisk spridning.

Och så här lycklig blir man efter några år när det finns fullt av ljuvliga kvannestjälkar att skörda på försommaren!

Här är ett blogginlägg om hur kvannen utvecklas som mogen, och hur jag sköter om den då: 

https://forsnashemman.blogspot.com/2018/05/fjallkvannens-utvecklingsstadier.html