lördag 23 juli 2022
Saraveckan är här
söndag 6 juni 2021
Åkerbrytning
Vi bor på en rullstensås, det gör att man får kämpa en del med sten. Numer har jag en son som hjälper till och metoden för att få upp de större modellerna är den samma som våra förfäder använde under nybyggartiden.
Här på bilden en rejäl sten, som sonen och jag ändå fick upp på egen hand, bara med hjälp av en hävstång och lite smart teknik. Men jobbigt är det, och man känner igen sig i beskrivningen nedan från hur man gjorde i byn Dåres, i en av Vilhelmina fjälldalar, när man bröt åker på sitt nybygge i början av 1830-talet.
"När fadern kom med sitt arbete några famnar framåt i åkerbrytet, stötte han på en sten, som höjde sig obetydligt över jordytan. Han satte järnstören under ett hörn på stenen och bröt, då rörde sig stenen helt obetydligt. Denna sten måste man försöka få bort ur åkern.
Fadern märkte att man endast genom att använda romsor, mycket långa hävstänger, möjligen skulle kunna få stenen upp på åkerytan, han gick därföre bort och fällde två granar med ej mer än en vidd pass drygt en decimeters tjocklek och kvistade av stammarna och gjorde dem svagt tillspetsade i rotänden samt bar fram dem till stenen. Vid ena sidan om stenen lade han två ganska stora stenar på ett litet avstånd från den större stenen. Han befallde Arvid (den äldste sonen) att bära fram några större och mindre stenar till de stenar som han lagt i närheten av den stora stenen. Fadern lärde Arvid huru han skulle göra med de stenar som denna burit fram, då fadern gav befallning därom.
Fadern lyftade upp en romsa och stack in dess rotända under nedra kanten på den stora stenen och lät sedan romsan lägga sig över en av de mindre stenarna och flyttade sig utefter romsan så långt som han kunde nå att fatta tag i romsan. Han grep om romsan med båda händerna och drog denne nedåt med all sin kraft utanför den mindre stenen, Den stora stenen höjde sig med ena änden litet uppåt, så att det uppstod en liten öppning under den, och nu skrek han åt Arvid att denne skulle kasta in småstenar i öppningen under den stora stenen. Sedan lät han denna romsa ligga på stenen och befallde Arvid att med all sin kraft skjuta in romsan under stenen, och skynda sig att kasta in stenar, när han med andra romsan höjde upp andra änden av stenen. Nu flyttade han stödjestenarna litet närmare intill den stora stenen och hissade upp den ännu högre , så att Arvid kunde få kasta större stenar under den stora stenen.
Flera gånger fick fadern på detta sätt lyfta stenen litet högre för varje gång, och till sist hade han fått den så högt, att han kunde skjuta romsorna under stenen, så att den vilade på den, och nu var det möjligt för fadern att med handspiken maka stenen in på den brutna åkern, varefter fadern och Arvid hjälptes åt att med handspikarna så småningom vreda iväg stenen över åkern och in på marken utanför åkerrenen, men detta var ett arbete, som hade tagit halva dagen för åkerbrytarna.
Under detta arbete var Gustav Arvidsson föga belåten i sitt sinne: han insåg, att han hade valt ett alldeles olämpligt område för inägor till sin gård. Här var ju marken så stenig, stenbunden, att det skulle taga orimligt mycket arbete och en oändlig tid att få upp åkrar, som voro något att tala om."
Från boken Nybyggares dagliga leverne" av O. P. Pettersson.
Tidigare inlägg från oss med inslag från den boken:
https://forsnashemman.blogspot.com/2013/07/bara-i-svegabordor.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2017/07/slattern-fortgar.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2017/04/forfallet.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2019/08/korn-var-traditionella-lapplandska-sad.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2018/08/slattermat.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2017/06/sjosattning.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2017/05/den-besvarliga-mjolklosten.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2017/04/sattpotatisar-finns.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/11/har-du-lan-ar-du-slav.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2019/02/vi-oppnar-vaxthuset.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2019/09/lingonplockning.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/06/angsskallror.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2015/01/sommar-minnen.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2015/03/erbjudande-sivert-naketkorn.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2015/07/slatter-i-regn.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2015/08/ta-lov.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2017/08/hoet-ska-under-tak.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2017/11/en-smutsig-liten-hemlighet-med-var.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/02/dryfta-kornet.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/04/par-lararna.html
onsdag 25 september 2019
Lingonplockning
Men så gör vi alltså inte i år. Vi har haft ett uselt bärår överlag. Varken hjortron, blåbär, hallon eller lingon har det funnits särskilt mycket av. Men, jag gjorde en miss vid inventeringen av matkällaren förförra hösten och misstog ca 15 burkar krusbärssylt för lingonsylt. Så framåt vårvintern i år insåg vi att vi hade riktig lingonsyltsbrist. Så nu plockar jag frenetiskt, även om varje syltburk tar minst fyra eller fem gånger så lång tid att fylla upp i år som det skulle göra under ett gott bärår. För lingon kan man inte leva utan. 💗
Jag har ändå ett "superställe", en sydslänt alldeles bredvid vårt hus som sällan får frost under blomningen och som alltid får bra tillskott på vatten. Där finns alltid lingon även om det är dåligt på andra ställen. Så jag har som vana att gå ut och plocka en full plockare varje kväll strax innan solnedgången. Och det är så praktiskt att en sån plockare precis fyller upp en 500grams burk. Så nu har vi ändå nästan 20 burkar i lager, det kommer räcka för oss tills nästa år. Och då får vi hålla tummarna för ett bra bärår. 👍
Lingon har varit av stort värde för självhushållare under lång tid. Här ett textavsnitt från boken "Nybyggares dagliga leverne" av O P Pettersson som berättar om nybyggarframiljen Arvidsson i byn Dåres i Vilhelmina fjälldalar på 1830-talet.
"På aftonen rann det matmor i tankarna, att hon skulle springa till Stalonberget för att se huruvida där hade blivit bra med limbär (lingon) denna sommar. När hon kom dit såg hon att där var omåttligt av limbär i alla backar. När husbonden och barnen kommit hem sade matmodern, att hon menade att de skulle göra klokt i om de allesamman fore till Stalonbergtången och nappade (plockade) limbär en dag eller två så att hon finge koka dessa bär för vintern, ty dessa bär voro de bästa att ha i mjölken under vintern.
'Ha vi gompa och skaffa oss limbär, så kommer det att gå åt så lite av mjöl och bröd, så att det vi får av årsväxten utav jorden kommer att räcka för oss året runt, och vi behöva icke längre fara och köpa mjöl, då vi få äta av det vi ha fått av jorden', sade matmor".
tisdag 27 augusti 2019
Korn- vår traditionella Lapplandska säd
Istället har vi odlat riktigt små plättar säd, både korn och råg. För fram tills nu har vi inte haft arbetskraft nog att röja större trädgårdsland. Och inte ens efter i år kommer vi odla säd på mer än kanske 50-100 m2 varje år. Så hittills har vi bara odlat kanske 5m2 till max 30 m2 med olika sädessorter varje år. 😏
Det har ändå känts värdefullt. För vi vet att vi med tiden anpassar dessa sorter till att trivas allt bättre i just vårt hårda Lappländska klimat. Och vi har fått prova på exakt vilka sorter som klarar sig bäst här i Kalla Nord. Dessutom har våra sorter varit väldigt svåra att få tag på. Vissa av dom är beställda från utlandet, andra har bara erbjudits ett enda år av de 12 senaste åren i föreningen Sesam, som är vår kunskapsbas för att lära sig bevara fröer och kulturhistoriskt viktiga växtsorter.👍
Så när det erbjuds sorter som är särskilt spännande för oss i Lappland, så kallt till, då gäller det att passa på! Och sen hålla dessa sorter vid liv under de kommande åren. 💪
Här är i alla fall en jämförelse av dessa tre korn-sorter som vi håller fast vid efter alla dessa år och odlar varje år. Den som alltid mognar först är "Dolma" en kornsort från Himalaya i Tibet, ett urval av riktigt härdiga och produktiva sorter som släpptes till produktion i norra Indien på 1990-talet. Näst snabbast är sorten "Jämtkorn" som alltså traditionellt sägs ha odlats i Jämtland. Skalen sitter hårt så vill man mala mjöl av dessa får man stå ut med att det blir "mäldmjöl".
Slutligen, mest seg att mogna är ett naketkorn som vi odlat under så många år, "Sivert". Naketkorn är valet man ska göra om man vill ersätta ris. Skalen faller av helt utan hårdare bearbetning och de rena kärnorna kan lätt kokas för att helt kunna ersätt t.ex. ris. Gott är det också. 😋 Det kan dock bli så att vi väljer bort det framöver till förmån för "Dolma" om det visar sig bli svårt att få Sivert att mogna på friland även framöver.

Så hittills har vi alltså enbart haft röjt och gödslat land nog att odla såpass att vi kunnat få provsmaka ett gott år och bara fått tillräckligt med utsäde att så igen ett dåligt år, som de tre svåra sorkår vi haft här. Nu börjar vi dock få till något större land och kommer kanske kunna få odla åtminstone en rågsort och en kornsort per år för att få fylla upp en del av våra sädes-behov som självhushållare. 💗
Här ett utdrag från vår favoritbok "Nybyggares dagliga leverne" som handlar om en nybyggarfamilj här i Vilhelmina Fjälldalar på 1830-talet.
"När man bakade mäldbröd, eller vardagsbröd, såsom mäldbröd också kallades, av mäldmjöl, mjöl av sädesagnar uppblandade med mer eller mindre mängd av lättkornsmjöl, så bakade man kakorna till samma tjocklek som en knivsbake".
- O.P Pettersson
Här några tidigare inlägg om vår odling av korn och råg:
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/02/dryfta-kornet.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2015/03/erbjudande-sivert-naketkorn.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2016/07/ragen-ryker.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2019/01/talig-rag.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2019/06/sar-svedjerag.html
söndag 17 februari 2019
Vi öppnar växthuset.
Och igår lyckades vi också öppna växthuset. All is i glidskenorna till dörrarna hade smält och runnit bort. Då hade jag skottat bort snö och varsamt hackat bort en del av isen som låste fast dörren i flera dagar och plötsligt lossnade dörrarna. Det är en otroligt känsla inne i växthuset. Idag med ca -5C utomhus, men när solen låg på så var det varmt inomhus, flera plusgrader. Jag hade inga problem att gräva i sandbäddarna och börja rensa inför kommande säsong.👍
Bilden visar hur vi byggt ett "ritt" ovanför ingången. Här i Lappland kommer det såklart snöa igen, och töa och frysa om vartannat, och det gör att dörrskenorna får fullt med is i sig och helt låser sig. Så i år har vi provat med att bygga ett skydd för nederbörd över själva dörröppningen. Enklast möjliga, en pressning spänd och fäst över nocken så att det bildar ett litet ritt över just dörröppningen och skenorna.
Presenningarna har visat sig enormt värdefulla detta första år med ett växthus. Under högsommaren hade vi dom som solskydd som södersidan. Mest praktiskt, för här i allra kallaste nord kan vi inte "måla filmjölk" över hela sydsidan. Varje mulen dag är för kall, och då behöver vi all solvärme som går att få och presenningarna ligger på backen. Men soliga dagar blir det allt för varmt i växthuset även här, och då reser man upp presenningarna som är fästa på stolpar och det går snabbt. Perfekt system.
På hösten flyttade vi dom. Presseningarna hängdes över norrsidan och blev som ett täcke som hindrade värmen att smita ut under de kalla nätterna. Vi fick en mycket längre höstsäsong i växthuset med hjälp av detta.
Och nu under vårvintern får en av presenningarna alltså agera "ritt".
En lösning som vi inte kommit på själva egentligen, utan lärt av våra nybyggarförfäder. Men som här blivit "uppdaterat" i material, flexibilitet och utförande. Här följer ett citat från vår favoritbok "Nybyggares Dagliga Leverne" av O.P. Persson om hur det gick till när Dåresborna i en av Vilhelmina fjälldalar byggde sitt ritt under 1830-talet. 💗
"När väggarna i stugan voro gjorda täta, fällde Gustav Arvidsson träd i skogen och högg av dem till kortare stockar och klöv dem till klovar. Dessa klovar täljde han av ganska mycket på deras barksidor, varefter han bar fram dem till stugan. Där reste han klove efter klove mot dörrväggen i stugan. Klovarnas övre ändar kommo att ligga mot stugans väggband, och därifrån låg varje klove i sned lutning mot marken. Över springorna mellan klovarna lade han andra klovar så att den lutande väggen blev så tät, att snö icke skulle kunna yra in i rummet innanför klovarna.
Han hade satt upp ett ritt till förstuga framför stugdörren. Ett sådant ritt kallades förstuguritt."
Tidigare inlägg om presenningarna och växthuset:
https://forsnashemman.blogspot.com/2018/06/noden-ar-uppfinningarnas-moder.html
lördag 3 november 2018
Har du lån? Är du slav?
Om jag behöver kläderna på kroppen för att inte frysa ihjäl, så är jag ju tacksam om ingen tar dom ifrån mig, klär av mig naken. Också huset vi bor i är ett skal mot vårt bistra Lappländska klimat som jag gärna ser att jag får fortsätta sköta och underhålla för att ha förmånen att bo i. Vi delar den bostaden tillsammans med så många andra man bara kan "knö" in.
En gång bodde vi i Vilhelminas näst största hus, men vi bytte det gladeligen mot detta, som bara var en tredjedel så stort.
Men mark? Vatten? Många tycker sig kunna äga även dessa. Kanske kommer till och med luft kunna ägas till slut? 😕
Er tid ägs redan, inbilla er ingen annat! 😉
För oss här på Forsnäs Hemman framstår det som helt absurt. Inte desto mindre har vi satsat allt vi har för att "äga" så mycket som möjligt!
Så här alltså; vi har 6 000-åriga bosättningar här i Forsnäs by, från mesolitikum, mellanstenålder. Folk bodde här under långa tider redan innan man kunnat använda metall överhuvudtaget. Riktiga, stora gårdar av samma typ som i tex. Vuollerim eller rekonstruktionerna i Genesmon. Där bodde klaner, människoflockar under lång tid. Varje hus kunde underhållas 500-700 år innan man slutligen övergav det gamla "hemstället" och byggde ett helt nytt, ofta i närheten. Man samlade, jagade och fiskade i närområdet såklart. Men det är svårt att tänka sig att nån enda människa fick för sig att tro att det gick att "äga" ett område, som enskild formell ägare. Det var nog inte ens ett tankemönster som fanns på den tiden.👍
När våra nybyggarförfäder (via statens hävdade makt) tog besättning över vissa landområden här i vår region i Lappland var det lite annorlunda. Man flyttade ut rakt i "vildmarken" (samiskt land) med bara sina händers kraft och sinnets kunskap, kanske en ko och ett par får. Alltså rakt ut på bar backe. Så kom familjen Arvidsson till Dåres år 1834 och byggde sitt allra första hem på sin nybyggarlott långt upp mot Vilhelminafjällen. De bodde under en gran den första sommaren och startade sitt hemman under svåra omständigheter och tidsbrist under den korta Lappländska sommar då dom både skulle få till en stuga att bo i OCH hinna samla hö till djurens vinterfoder OCH ta upp tillräckligt med åker för att kunna odla potatis och korn nästa sommar. Stugan liknade mest en koja med jordgolv, men ändå var deras lycka total när de hade färdigställt byggnaden.💗
Det står i boken "Nu trädde alla hushållets medlemmar för första gången in i nya stugan. Barnen voro övermåttan glada. De hoppade på jordgolvet och sprungo omkring och skrattade. Även husfadern och hans hustru kände sig mycket glada och tacksamma, ty nu hade de ett eget hus att börja bo i. Och det huset var deras eget".
Men det var ju inte deras eget, dom ägde inte formellt detta nybygge. Genom att acceptera att bli nybyggare så fick dom anvisat sig en andel av "statens" mark (OBS! dock; Sápmi), men med ett skuldebrev som angav att dom skulle arbeta i sitt anletes svett under minst 7 år tills de byggt upp ett Hemman som kunde uppbära ett antal medlemmar och som kunde producera ett överskott nog stort att det kunde bli skattepliktigt till Svenska staten och kommunen.
Nybyggarfamiljen där i Dåres var idoga, och de fick sin dröm förverkligad, dom skapade sig en bärkraftig gård och blev efter 7 år skattepliktiga bönder. Och var så stolta över det. Se citatet längst ner här.
Men banker fanns inte på den tiden i Lapplands extrema glesbygd. Familjen Arvidsson i Dåres satte sig i skuld korta stunder under uppbyggnaden av hemmanet, dom lånade av grannfamiljer och av handelsmannen som trodde på deras kapacitet. Inte till opersonliga banker eller internationella finansiella konglomerat. Och dom hatade att stå i skuld, dom hade "rentav överdriven skräck för att sätta sig i skuld". Men vad jag funderat på är om det är så överdrivet att vara riktigt rädd för att vara skuldsatt?
Jag läste i yngre dagar "Skogsliv vid Walden" av Thoureau. I hans analys av vad en människa verkligen behöver för att leva, och det ekonomiska system som det moderna samhället lurar oss in i, är en av de stora kritiska punkterna just skulden som skapas genom att en människa inte kan bygga en enkel bostad på mark som anses "allmän". Redan då (han levde under exakt samma tid som nybyggarna Arvidsson i Dåres, Lappland) så hade "Amerikat" utvecklat allmänna banksystem. Thoureau (en man i sina tidiga 30-år) funderar på hur fel det blivit när han jämför naturfolk, som kan bygga sig en tipi eller hydda med klanens hjälp och sedan börja sitt nya vuxna liv helt "skuldfritt" med hur det blivit för hans jämnåriga i 1830-talets Amerika som är skuldsatta slavar under stora delar av sitt liv för att betala av sin boning. Han var klart kritisk och ifrågasätter nyttan av att byta ett enkelt liv i en enkel boning på allmän mänsklig mark som "ingen" äger, till att slava under stora delar av livet för att betala lån.😕 Se även ett längre citat från den boken här nedan.
Vi har alltid haft samma inställning som familjen Arvidsson på nybyggartiden, som skuldsatta är vi slavar. Samma har också kommenterats av två ledande politiker i modern tid. Båda trodde dom "kommit på det själv", Ernst Wigfors och Göran Person. Citatet är; "Det som är satt i skuld är inte fri". Egentligen är ju den första skrivna källan mycket, mycket äldre. Detta är med all säkerhet en insikt som många människor förstått genom tiderna. Ordspråksboken i bibeln redan skriver att "den som lånar blir långivarens slav". Och jag höll på att trilla av stolen för fem dagar sedan när färglöse Riksbankschefen Ingves svarade på frågan om varför han personligen, inte hade några bostadslån. 😲
Både jag och Husbonden jobbade oss igenom studietiden och lyckades därför betala av minimala studielån redan tidigt i "karriären". Numer anses tydligen att studielån är en naturlig del, som en slags extra "skatt" för att man fått en utbildning som staten sen ändå i många fall drar nytta av i andra änden också. 😕
Bostad är en riktigt svår ekvation för de som vill vara helt skuldfria i vårt samhälle, nu liksom på 1800-talet för Thoreau och nybyggarfamiljen Arvidsson i Lappland. Hur många av er som läser ÄGER egentligen er bostad? Eller ens ert liv? Hur många har lån på både basen för livet (bostaden), och er möjligheten att utöva er kompetens (studielånet)?
Har man tur så kan man ibland välja graden av sitt slaveri. Vi valde att INTE köpa en nybyggd lägenhet i Hammarby Sjöstad. Utan genom att byta ner oss till en bostad som var en tredjedel så stor som vår förra "lyxvilla", alltså tränga in oss som en äkta nybyggarfamilj, och leva som fattiga kyrkråttor, om än lyckliga kyrkråttor, så andas vi nu äntligen frisk och fri luft, sedan en vecka tillbaks.😊
Vi kan äntligen kalla oss HemmansÄGARE utan att överdriva. Vi ser både åt väster och öster längs byavägen och söderut över Vojmån (norrut ligger myren) och ser ingen granne i sikte. Vi äger vår värld!💪
Vi på Forsnäs Hemman som inte tror på personligt ägande, vi som skrattar åt bara tanken att en individuell människa genom ett papper ska kunna hävda sig äga en del av moderjord! MEN vi äger ändå, inom denna sjuka samhälleliga struktur, rätten över "vår" plätt här på jordens yta. Och därmed friheten och möjligheten att giva våra "grannar" och samhället "fingret" ✌ .
Och tills dess civilisationens skröpliga system helt kollapsar kan vi dessutom hävda vår rätt att INTE förstöra skog och mark på Forsnäs Hemman.
Vi andas fri luft!
Vi äger vår värld!
Ironin passerar inte obemärkt förbi.😏
Ur boken "Skogsliv vid Walden", av Henry David Thoreau, sid 89.
"Om det förutsättes, att civilisationen verkligen innebär en förbättring i människans förhållanden så måste det bevisas, att den är i stånd att förse oss med bättre bostäder utan att öka dem i pris och en saks pris betyder vad jag vill kalla det mått av liv, som kräver i utbyte för ifrågavarande sak, antingen omedelbart eller så småningom. Ett genomsnittligt hus kostar här i nejden ungefär åttahundra dollars, och att spara samman en sån summa skulle taga i anspråk tio eller femton år av en arbetares liv, även om han inte hade familj att dra försorg om dessutom; varav följer, att mer än hälften av hans livstid går åt, innan hans wigwam är färdig. Antaga vi att han betalar hyra istället, så är detta endast ett tvivelaktigt val mellan onda tingar. Skulle det vara förståndigt av en vilde att utbyta sitt tält mot ett palats på såna villkor?"
Ur boken "Nybyggares Dagliga Leverne", av O.P Pettersson, sid 452 pp.
Husbonden kommer just hem från Andersmässfirandet (lucia) på "Plassen" Vilhelmina centralort, och har med sig ett domutslag om sin framtida skattemässiga och sociala status.
"Länsman Rhen sade, att skatteläggningsutslaget hade kommit. I detta stod det, att nybygget Dåres var skattlagt till kronohemman och Gustav Arvidsson skulle såsom hittills, vara åbo på hemmanet, och ålåg det honom att årligen till kronan erlägga skatt och ränta med ett penningbelopp av tre riksdaler trettiotvå skilling.
När husbonden kom åter till hemmet voro alla där mycket nyfikna att få höra allt slags kyrknytt. Husbonden berättade vad han hört länsmannen läsa upp för sig.
'Ja, nu är jag bonde och du Ingrid är bondhustru och ni barn, äro bondbarn', sade husbonden småskrattande.
Gustav Arvidsson och hans hustru Ingrid hade nu nått fram till den ställningen, som de redan från de första dagarna, de vistades i Dåres, hade ivrigt önskat kunna uppnå en gång. Nu hade de häst, sex mjölkande kor, en kviga, en årskalv och tjugotalet får i fähuset. Så vid åker hade de hunnit taga upp, att de i goda år erhöll tillräckligt av korn och potatis. Aderton riktiga nät hade de att lägga i sjön och därtill hade de många lakastrutar och en långrev, och båt hade de både i Stalonsjön och i Malgomajsjön. Alla slåttermyrar, som lydde under hemmanet, voro uppslagna och hade alla tillräckligt med hässjor. Mat hade de icke blott för den närmaste kommande tiden, ja till och med så riktigt att de skulle kunna hjälpa bort därav åt en nödlidande, som kunde komma till Dåres för att bedja om hjälp.
Numera hade de hela och riktiga kläder att hava på sig, då de voro på kyrkplatsen eller voro i något ärende i en by längre ned i socknen, om än man hemma i vardagslag gick i kläder, som hade lapp utanpå lapp, eller som voro mycket trasiga.
För vad Dåresfolket hade, voro de icke i skuld till någon människa med en enda skilling.
Gustav Arvidsson hade en rentav överdriven skräck för att sätta sig i skuld, och tvangs han någon gång göra sig skyldig, hade han ingen levande ro förrän han hade kunnat betala, det han hade blivit skyldig.
Det som hade hjälpt Gustav Arvidsson och hans hustru till den goda ställningen, de hade, var de penningar och varor som Ingrid hade skrapat samman, under sina tiggarefärder nere i landet. Utan detta stöd hade det nog varit vida svårare att draga sig fram. Men det som mer än annat hade hjälpt dem, var deras och barnens nyttiga arbete. Icke hade man jäktat i arbetet, men man hade arbetat ihärdigt och flitigt från morgon till kväll alla arbetsdagar och aldrig slumrat bort, förspillt, någon arbetstid och sin arbetskraft hade man lagt ned i nyttigt arbete, d.v.s. sånt arbete som förvärvade dess utövare mat och kläder och något lite penningar. Dåresfolket såg och kände, att de nu hade det så var som de någonsin önskade; något bättre behövde de icke. Någon tanke på att förvärva rikedom uppstod icke i deras sinnen, och för vad de hade fått voro de djupt tacksamma och glada."
Gustav och Ingrid var båda av samisk släkt, men tillhörde en gren som redan på tidiga 1800-tal hade övergivit renskötsel och den nomadiska livsstilen för att istället bli nybyggare och bönder. Det var mycket vanligt under denna tid och troligen är de flesta av oss som härstammar från dessa trakter ättlingar till de här första bonde-samerna som byggde upp den moderna bofasta civilisationen.
måndag 9 juli 2018
Vi har utlyst katastroftillstånd!
![]() |
| En liten lägda som brukar ge 4 veckors foder. Nu max 2 veckor, om vi slaktar så många djur som bara går. |
Som självförsörjare fanns (och finns) det en inbyggd "buffert" i systemet. Goda år kunde man äta mer av det man odlade (här i Lappland främst potatis och korn) och djurflocken kunde öka i antal, då det fanns gott om hö över vintern. Dåliga år hade man mindre potatis och korn att äta, men å andra sidan så behöver man då slakta av en del av djuren då dom inte hade nog med hö, så de åren kunde människorna själva äta mer kött. 👍
Man hör ofta talas om att folk svalt och dog under missväxtår här i norr. Historierna handlar främst om missväxtåren 1867-69, och att det blev så illa berodde mestadels på industrins nyliga explosiva framväxt. Många hade flyttat bort från självförsörjar-systemet och dess dynamiska flexibilitet, och när man bodde i städer och jobbade på fabrik, då hade man ju inga djur att slakta av för att få föda i nödtider.
Vår katastrofplan består av ett antal punkter.
1. Vi måste ju slakta av djur för det första. Det handlar om att behålla de allra mest värdefulla avelsdjuren. Resten blir mat, och slaktas snarast. För ju tidigare vi slaktar dom desto mindre betar dom och desto mer av det som skulle ha betats kan tas som hö till de djur som ska övervintras.
2. Vidare lägger vi om arbetsschemat. Nästan allt som har att göra med odling faller bort. Visst skulle vi kunna få en del extra skörd av grönsaker med massor av jobb. Men prioritet just nu är att i alla fall få så pass mycket hö i ladan att några av våra djur kan få leva över vintern.
3. Vi vidgar vyerna för foder. Vi har alltid tagit löv till djuren men i år blir det fördubblat arbete med att ta löv. Vi kommer också slåttra raningarna längs Vojmåns strand, vilket vi aldrig gjort tidigare. Vi funderar också kring vilket sly vi ska spara och offra för att kunna hugga under vintern för "färskt" foder då, för att fylla ut det lilla hö vi får in. Och vi slåttrar på platser vi aldrig varit på förr. Tack och lov är vår byaväg väldigt lite trafikerad, så just nu slåttrar vi kilometervis av väggrenarna, för att få ihop lite extra. Det är så torrt och magerväxt att det är mycket arbete för lite "vinst", men sånt är självförsörjar-livet. 😉
![]() |
| Dagens gärning. Dryga kilometern väggren slåttrad och räfsad. Kanske 2 veckors ytterligare föda. Vi räknar med ca 30 veckors vinterfodring här i Lappland. |
Slutligen en passage från vår favoritbok "Nybyggares Dagliga Leverne" som belyser precis hur den här flexibiliteten funkar i ett dynamiskt och småskaligt självförsörjar-liv. Det är inte kul att uppleva, och det märks tydligt i berättelsen. Men det är aldrig fara å färde, man riskerar inte att svälta ihjäl. Inte ens nybyggare i övre delen av en av Vilhelmina fjälldalar, fast nybygget bara är 4 år gammalt på 1830-talet och långt ifrån uppbyggt.
Husbonden började tala och sade: "Ho må veta, vad vi ska kunna föda våra kreatur med under kommande vinter. Myrarna är i sommar så eländigt växta, så att det är ej mycket att taga på dom. Nästa vecka är Sara-veckan (då man traditionellt började slåttern), men nog få vi hålla upp med att börja slå tills veckan efter den veckan, kan hända att fodret töjer sig lite."
Senare på hösten hände följande: "Nu uppstod en allvarlig överläggning mellan husbonden och matmodern, om huru många kreatur man skulle våga på att sätta in och försöka vinterföda. Till sist sade husbonden 'Det lär nog icke bli annan utväg, än att vi måste slakta undan bra många kreatur, och vi skola nog få pärra, anstränga oss, allt vad vi förmår, det oaktat, för att kunna hålla de kreatur, vi få kvar, vid liv över vintern.' Matmodern sade: 'Vi hade alldeles för värdefulla kor för att förfara någon, men det är väl ingen annan utväg än att slakta en av dem och då är det väl lämpligast att taga ned Örsvart, som är gamlast av våra kor. Utav fåren kunna vi utan saknad slakta sex till åtta stycken."
tisdag 26 juni 2018
Ängsskallror.
Det är alltså en blomma, en liten halvparasitisk blomma som övertagit vår hölägda. Eftersom den är parasitiskt så blir det inte mycket annan växtlighet kvar. Och eftersom våra getter och kaniner tycker den är superäcklig att äta i höet, så är den inte särskilt trevlig för oss att få in på lägdan.
Bilden visar vår gängse växtlighet, förutom de allt mer rikliga skallrorna så är det ganska magerväxt midsommarblomster, brudborst, kovall och en del gräs.
Ironiskt nog så anses skallrorna (ängsskallran och den mer sydländska höskallran) vara signalarter för gammaldags och väl hävdade ängar. Så ser myndigheterna på det.
Men de här blommorna är snarast ett tecken på en urarmad äng, ett allt för magert höland, där gräset och de mer bladrika örterna inte kan hävda sig längre. När en bonde i Lappland såg detta hända under nybyggartiden, så gjorde han det som alla vettiga självförsörjare gör. Han försökte balansera systemet genom att sätta de lägdorna i träda ett eller två år. Då ökade näringen i marken och skallrorna fick inte samma möjlighet att invadera. 👍
Vi gjorde ett typiskt nybörjarmisstag när vi började röja och hävda den här gamla inägan som senast gav hö under 1950-talet. Vi trodde på de rekommendationer för skötsel och växtinventeringar som myndigheterna framställer som önskvärda. Att man skulle utarma, för då blev det artrikt, och så "ska" en gammaldags äng ("lägda" på Norrländska) vara. Och vi lät djuren efterbeta ända in på senhösten efter vi slåttrar. Det drog ju ut näringen än snabbare. Jättebra, trodde vi.
Men nej. 😞
Det går helt emot hur våra lägdor skötts traditionellt. De av våra grannar som sköter det så för att få EU-bidrag har numer något som liknar en uttorkad golfbana, det finns knappt näring kvar i marken för att få ens en liten ämlig ört att växa upp. Ingenting där blir högre än 7 cm. Inte heller skallror göre sig besvär hos dom. Ändå slåttrar dom allt med en jättetraktor minst två gånger varje år, första gången veckan efter midsommar, för tidig för att våra traditionella örter här i Lappland någonsin skulle få chans att fröa av sig, och med tanke på de magra markerna så är det helt poänglöst för att få hö. Men det gör inget, för dom kör ut den lilla växtlighet dom slår av rakt ut i skogen, och poängen är ju att få pengar för en viss areal. Trots att den är skött på ett sätt som helt förstör markerna, här uppe i Lappland.
Så nu ska vi restaurera våra marker så som våra nybyggarförfäder gjorde. Vi lade allt i träda förra året och nu ska vi slå så tidigt att skallrorna (som är ettåriga) inte hunnit bilda moget frö. Inget efterbete och så får vi låta det ligga i träda igen nästa år.
Eventuella bidrag från myndigheterna skiter vi ju högaktningsfullt i, vi har aldrig tagit ut en krona för något av det restaureringsarbete vi gjort under vårt decennium här på Forsnäs Hemman. Det är allt för mycket värt att bara slippa handskas med byråkraterna i onödan (och ja, både jag och Husbonden har ju jobbat som myndighetsutövare, så vi vet precis vad vi är glada att slippa). Inte desto mindre har vi räddat stora kulturhistoriska värden som brofundamentet till första vintervägens bro över Vojmån i Åsele Lappmark (som finns på vår mark) och röjt flertalet odlingsrösen och stenmurar på våra inägor. Helt gratis. 😉
För att lära oss hur vi skulle göra för att rätt sköta vårt lappländska höland behövde vi bara läsa i vår favoritbok "Nybyggares Dagliga Leverne", en berättelse om en nybyggarfamilj i byn Dåres som Forsnäs Hemmans medlemmar härstammar från. Det är 1830-tal och det är andra sommaren sedan dom flyttat upp nära fjället för att börja bygga upp ett helt nytt hemman där.
"Sedan kreaturen på måndagsmorgonen voro mjölkade och släppta till skogs, tog man slåtteskonten och slåttesredskapen och vandrade iväg till slåtten. Men man fick nu icke begiva sig till de slåttesmyrar, som man hade slagit förra året, ty de myrarna skulle trädas, stå oslagna under denna sommare, på det att gräs, som under sommaren växt på myren, där skulle få förvissna och gödsla myren.
En sådan myr var trädesmyr, under den sommaren, då den icke skulle slås.
Under ett nybygge eller hemman fanns ej sällan så mycket av slåttermyrar, att man kunde få träda myrar två år efter varandra. På myrar, som voro så trädda växte mycket gräs, det år myren åter skulle avbärgas, men i det gräset var mycket gammfönna, vissnat gräs från förra åren.
Men det fanns även nybyggen och hemman, där man hade så litet av myrar att man nödgades slå en myr år efter år, utan att få träda den. Att på så sätt slå myrar kallades att slå enträdingen, och myren sades då vara en enträdningsmyr. På en sådan myr avtog växtligheten år efter år. Till sist växte så tunt gräs på den myren att man ej kunde slå den. Myren sades då vara oslåendes, kunde ej avbärgas."
Våra tidigare inlägg om slåtter:
https://forsnashemman.blogspot.com/2015/07/slatter-i-regn.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2016/08/sjalvlastarvagn-mod-ericsson72.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2016/07/tradgardsslatter.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2017/07/slattanna-paborjad-i-lappland.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2017/07/slattern-fortgar.html
---
Uppdatering 2026:
Numer lägger vi alla våra magraste marker i träda både 2 och ibland 3 år för att inte ge halvparasiterna något läge till "intrång" på markerna. OCH för att man helt enkelt ser att floran mår bättre av att inte vara helt utsugen, som hos våra grannar som tar bort rubbet 2 gånger per säsong för att få maximalt EU-stöd. Så har dom gjort i 2-3 decennier och numer är det knappt som en halvt ihjältorkad golfbana i tillväxt på de stackars lägdorna. 😕
När vi slåttrar det magraste partiet av lägdan nu i år, är det bara för att "hävda" arean, och vi gör det när vide-uppväxten börjar bli så grov att slåtterbalken snart inte kan "ta" den. DÅ är det dags. 😜 Detta har visat sig enormt effektivt mot just ängsskallrorna. Vi har absolut en liten andel kvar (så våra marker är fortfarande bevisat "välhävdade" även i den sydlänskt influerade myndighets-POVet) men vi har numer ändå mest "bra lapplands-vallväxt" med mycket syror, midsommarblomster, älggräs, brudborst, rödblära, viss smörblom osv. Och många olika gräs, som jag är väldigt dålig på att identifiera, men jag ser minst 4-5 olika gräsarter på vår lägda också. Betydligt bättre foder för våra kaniner och getter. 👍
torsdag 12 april 2018
Pär-lårarna.
Nu är det strax efter påsk och precis som våra nybyggarförfäder så tar vi upp sättpotatisarna och lägger dom för att låta brästa i varma men halvmörka omständigheter. Vi använder fortfarande de lårar vi fått i arv här på Forsnäs Hemman.
Så här står det i vår favoritbok som härstammar från ett av släktens nybyggar-hemman i Dåres i Vilhelminafjällen.
"År 2: Det var den senare delen av April. Ljust var det större delen av natten, och ofta var skaren på snön så stadig, att man kunde gå på den var som helst i skogen. ... De skulle nu sätta potatis på det lilla åkerstycket (de hade lyckats upparbeta sin första höst på nybygget) under vårsommaren. Men de hade inga sättpäror, sättpotatisar. Det var ej annan råd för husbonden än att göra en färd till Strömnäs för att där kvi, tigga, skaffa, sig litet potatis.
Men när Gustaf Arvidsson kom till Strömnäs hade de där tagit upp utsädespotatisen redan för en vecka sedan, och till den hade all böndernas storpotatis gått åt. De hade kvar endast mycket små potatis, som icke alls dugde att sätta i jorden.
Gustav Arvidsson måste begiva sig till Rönnäs [Mördarbyn] för att skalla, leta efter att kunna få köpa två åttingar potatis...[ca 30 liter sättpotatis i mindre storlek, som ett hönsägg. Det ansågs som mycket lite men Dåres-borna hade inte hunnit upparbeta någon större areal av pär-land/potatisland]. Men även i den byn såg det mörkt ut för honom att få tag på potatis, fastän han gick från gård till gård, men till sist fick han äntligen köpa två åttingar hos ett gammelfolk, och med denna potatis vände han åter till Strömnäs...
Med denna börda, som såg ruvd, såg ut att vara, stor, fick han nästa dag begiva sig på hemväg. Där hemma gjorde han tre långa, men smala lådor, och i dessa fyllde han den potatis, som han hade i säcken och ställde upp lådorna på översta hyllan under taket, så att potatisen där skulle brästa, gro, så att det kanske kommo fram ejälar, broddar, ur varje potatis".
Boken "Nybyggares Dagliga Leverne. Av O.P Pettersson.
lördag 10 februari 2018
Dryfta korn
Numer används ord som att "tröska" eller "dryfta" för att beskriva samtal och beslutsprocesser inom politik, och även där är dessa ord nästan helt föråldrade. För oss däremot är det verkliga, användbara ord som beskriver arbetsmoment och göromål utan vilka vi inte skulle kunna leva vårt liv, de är viktiga arbetsmoment utan vilka våra åkrar och trädgårdsland inte skulle kunna grönska nästa år. 💪
En liten rad om "Sållning och Dryftning" i vår favoritbok "Nybyggares Dagliga Leverne" av O-P Pettersson här ifrån Vilhelmina kommun under 1830-talet.👍
"Sedan nu kornet var kastat, skulle det sållas och dryftas. Arvid [äldste sonen] fick nu gå till boden och därifrån hämta åttingsmåttet och flera strigsäckar. Husbonden fyllde sållet med framkastkorn [bästa kvalitet], varefter han skakade det häftigt fram och åter med händerna. Under sållets rörelser föllo ur sållet genom de små runda hålen i dess botten en ganska stor mängd malle, ogräsfrön, och ovanpå säden i sållet lade sig en helt obetydlig samling av små halmstycken och små stycken ur ogrässtånd. Husbonden gick med sållet till avfallshögen och strök med handen bort de odugliga rester, som samlats ovanpå kornet i sållet.
Till sist gjorde han häftiga knyckar med sållet uppåt, så att kornet kastades rätt upp och åter ner i sållet. Under denna rörelse kastades den fina mullen ut från kornet och följde luftdraget från dörren. Dessa sista handgrepp kallades att dryfta kornet".
Vi gör inte lika, vi använder en bilmatta och en gummikloss följt av frösållet från föreningen Sesam. Men att dryfta kornet; det gör jag på samma sätt. Jag lägger säden på en bricka med skarpa och ganska höga kanter och knycker upp säden i luften. Perfekt att göra en dag som idag när det blåser på rätt friskt. 😁
lördag 23 december 2017
Grönkålsskörd i Lappland i december.
![]() |
| Kål, eller i detta fall snarast det som kallas Sibirisk bladraps. White Russian. Superfin under snön. |
![]() |
| Grönkål, rensat till vänster, från landet till höger. Sortern Westland Winter. Superfin kvalitet ända in till julen. |
Tack Sörland! 😂
fredag 3 november 2017
En smutsig liten hemlighet med vår odling
![]() |
| Gräver potatis i snön. Nedan finns en kort film som visar hur det ser ut. |
Men även rätt goda år, som i år, med nästan 3 helt frostfria månader, hela juni och juli och första höstfrost kom först sista veckan i augusti, så har vi ändå några specifika problem här i norr. Bland annat så tar det ofta väldigt lång tid för potatisarnas skal att tjockna, så att dom blir bra lagringsdugliga. Och som självhushållare har vi också enormt mycket potatis att ta upp. Och även om det är ett frodväxt år så planterar vi också rätt stora arealer, då varje stånd med all säkerhet ger mindre här i Lappland än i de södra delarna av landet.
Så jag börjar höstskörden av potatis ca den tredje veckan i september. Sen gräver jag allt jag kan. Men det tar tid. Jag är oftast ensam om potatisskörden, och större delen av alla annan odling, så det får ta den tid det tar tänker jag. Ibland fryser en del av skörden. Särskilt om jag har en sämre period i min autoimmuna sjukdom (Myalgisk Encefalomyelit).
Men bättre en förlorad rad potatis än att jag jobbar ihjäl mig, tänker jag.
Men jag HAR utvecklat en del Tips&Trix för att förlänga skördesäsongen maximalt. Först och främst att täcka så mycket som möjligt av odlingarna med överhuvudtaget allt jag har tillgängligt. Men helst inte fiberduk för den tål frosten dåligt. Alltså, den skyddar absolut lite granna från att kylan går ner i marken, men den går också sönder om man ska försöka avlägsna fiberduken när frosten varit framme. Onödigt, dom är ju dyra och kan användas om och om igen om man bara är försiktig med dom. Mina äldsta fiberdukar ärvde jag av min farmor som dog för 14 år sedan, och då hade hon använt dom i många år. Dom är iofs pensionsmässiga nu, men funkar fortfarande som kortvarigt krafs-skydd mot hönorna under tidig vår. Och dom låter jorden i bäddarna värmas upp fortare (ytterligare ett Lapplandsknep för att förlänga odlingssäsongen).
Alltså: på senhösten drar jag fram allt från presenningar, till gamla lakan, plastsjok och till och med enstaka gamla handdukar och bäddmadrasser om jag har något särskilt fint kålstånd lite för sig själv sådär. Den här täckningen hindrar kylan från att gå ner i marken. Och det är effektivt! Själva ytan kan frysa, men efter bara nån centimeter isskorpa så är det fin och lucker jord igen. Titta här på videon, det här området har legat under den blå presenningen som syns på filmen. Men om jag hade försökt gräva bara en meter utanför det området, så hade marken varit som sten.
Och nu den lite smutsiga hemligheten. En hel del av potatisen odlas i nästan ren skit! Vi utökar vår odlingsareal för vart år och då lägger vi helt enkelt allt vår utgödslade skit på en viss plätt som nästa år blir odlingsland åt potatisen och kålen. Många hävdar fortfarande att potatis ska odlas nästan magert, absolut inte nygödslat och att det i så fall bara blir bladmassa och inga potatisar. Det stämmer verkligen inte hos oss här i Lappland. Kanske gör det stor skillnad att vår potatis får ljus dygnet om hela sommaren.
![]() |
| Nästan ren skit, man ser fortfarande rester av halmstråna som getterna gått på. Och både potatis och maskar älskar det! |
söndag 6 augusti 2017
Höet ska under tak
Höbosset är guld! Det består av frö från diverse örter och gräs och små bladfragment som brutits av. Vi har ibland använt det för att så in nya plättar med traditionell flora, vi vill absolut inte använda moderna vallväxter som rajgräs eller timotej. Sånt passar inte i en traditionella Lappländsk äng och är inte heller det bästa fodret för våra gammaldags allmogegetter och lantraskaniner.
Och vi sparar också allt bortstädat bôs, som vi kallat det dialektalt. Det blir flera säckar som vi sedan under vintern blandar i "värmningen" till hönsen. På det sättet får dom högklassig näring även då och äggen får fina mörka gulor även fast naturens grönska vilar.
Även våra nybyggarförfäder tog vara på alla former av växtrester, som inte dög som människomat för att ha till värmningen till djuren. Här är ett textavsnitt från vår favoritbok "Nybyggares Dagliga Leverne" Av O.P Pettersson om när Dåresfamiljen håller på att rensa sitt egenodlade korn.
"Nu hade man att göra upp på lon, d.v.s. rensa och skilja från vartannat det, som fanns i dråshögen. Till lon fick man nu hämta risseln, sållet och kastan och det medelmåttigt långa vidjerepet. Vidjerepet stack man över åsen ovanför stället, där man höll till. I repet knöt man fast risseln uti hålen i risselverket, så att risseln kom att ligga väl vattenrätt två alnar över kornladgolvet.
tisdag 4 april 2017
Sättpotatisar finns!
Sorten har odlats i Kvikkjokksområdet så länge att minnet är att dom kom hit med dom första nybyggarna. Vi fick tag på den från en äldre man som blev mycket glad när han hörde talas om en familj i Lappland som var intresserad av att hålla hans gamla potatissorter vid liv. Han har varit mycket rädd om dom, men ingen i hans familj är intresserad av att fortsätta odla. Vi blev väldigt glada och Kvikkjocks halvmandel har denna vinter varit vår "vardagspotatis". Vi har odlat den är i Vilhelmina i fjällnära Lappland under 2 år och den är väldigt fin och god och ger mycket bra skörd.
Vi har så mycket kvar att vi nu kan erbjuda sättpotatis. Troligen både till alla medlemmar i föreningen Sesam som är intresserade, och kanske också till en del andra. Vi packar 6 fina sättpotatisar i en äggkartong och skickar som skrymmande brev på 250gr porto. Hör av er så får ni swishnummer eller kontonummer att betala in portot till. Dessa "6 -pack" ges alltså bort gratis, till folk som känner att dom kan och verkligen vill försöka hjälpa till att bevara Kvikkjokks Halvmandel.
Möjligen kan vi till och med skicka iväg ett par större pack på 1-2 kilo till hågade odlare. Hör av er så kolla vi läget.
Erfarenheter av en annan av de "äldre män" som odlar gamla varianter av Lappländsk mandel, är att det inte brukar funka att odla mandeln söderut. Så vi skickar helst till mer nordliga odlare i första hand. Bor du över 62-breddgraden, norr om Sundsvall ungefär, gärna ännu mer norrut, så har du bästachans att klara av att odla vår mandel.
Slutligen ett kort citat från våra förfäder här i Vilhelminas fjälltrakter. Det är ett utdrag från vår favoritbok "Nybyggares Dagliga Leverne" om en nybyggarfamilj i Dåres (Dorris) under 1830-talet.
Just här har husbonden Gustaf Arvidsson kommit hem från grannbyn (Strömnäs som ligger 3 mil bort!!!) med dom allra första sättpotatisarna som deras nybygge ska odla. Det är vår i senare hälften av april.
"Där hemma gjorde han tre långa, men smala lådor, och i dessa fyllde han den potatisen, som han hade i säcken och ställde upp lådorna på översta hyllan under taket, så att potatisen där skulle få brästa, gro, så att det kanske komma fram ejälar, broddar, ur varje potatis".
Här är forsättning på detta inlägg; Kvikkjokks halvmandel del 2.
http://forsnashemman.blogspot.se/2017/04/mer-om-kvikkjokk-halvmandel.html
Tidigare inlägg om våra potatisar:
forsnashemmanvardagsliv.blogspot.se/2017/02/go-maten.html
forsnashemman.blogspot.se/2015/10/lycklig-for-smulor.html
Jag har också hittat två andra odlare som nämner en "halvmandel". Mycket spännande, men jag har ännu inte koll på om det kan röra sig om samma potatis:
trollhestar.blogspot.se/2010/09/potatislycka.html
strutz.webblogg.se/2008/september/tre-faror.html
torsdag 13 augusti 2015
Ta löv
Vi väntar torrt och mestadels soligt väder med lätt blåst i ......veckor framöver!!! Jippi!
Det är lite sent, men så har ju hela sommaren varit. I vanliga fall ska vi börja slåttra i "Sara-veckan" (19 juli) och sen slår man till helgen efter Bartolomeus (24 augusti). Det gjorde nybyggarna, så gör vi. Då är höet här uppe i Lappland uppväxt i sin fulla volym och ännu så pass fräscht att näringen finns kvar till fullo. Fast många på den tiden, och ibland även vi nuförtiden slåttrar ända in i september. Men det senare höet får man lägga för sig, det har mindre näring kvar.
Just nu, när det är en så lång period av fint väder, så har vi tid & möjlighet att inte bara slåttra hö och bladhö utan även "ta löv". Hamla tror jag det kallas i "Skåne". Men hos oss kallas det ta löv. Nere i södra Sverige brukar man säga att allt löv ska vara taget innan midsommar för att hålla god kvalitet. Det gäller inte hos oss i norr. Vid midsommar är inte ens vissa träd helt utslagna. Vi tar löv när vi har tid & möjlighet ända fram till "lövblekan", då löven gulnar och faller. Allt vårt löv ser fint ut när det torkat. Säkert minskar näringen lite vartefter säsongen går, men getterna uppskattar varje kärve lika mycket.
![]() |
| Det gäller att ta i när man knyter runt jättekärven. |
Vi gör våra kärvar så stora vi orkar med att bära. Det går bra, dom möglar aldrig. Men vi bor i fjälltrakter och har väldigt torr luft. Vi har vänner som bor vid kusten och dom kan ha problem med att lövkärvar möglar. För att undvika mögel kan man knyta mindre kärvar och se till att hänga dom luftigt för att torka, t.ex. över troer i taket.
![]() |
| Bär en liten kärve. De största orkar jag knappt hiva upp på ryggen och bära till båthuset. Man knäar! |
Tur att ingen av oss är hysteriskt noga med att ha glänsande, nypolerade bilar.
Ett passande citat från favoritboken:
"Tidigt nästa morgon begåvo sig alla [-] till lövskogen i brännan. I brännan var det en präktig lövskog av små, mycket greniga och risiga björkbuskar. Lövtagarna huggo med lövknivarna och skuro med slidknivar en ofantlig massa kvistar från björkbuskarna, bundo kvistarna till björkkärvar och hässjade upp dessa i den ena lövhässjan efter den andra".
från boken "Nybyggares Dagliga leverne" av O P Pettersson
onsdag 29 juli 2015
Slåtter i regn
![]() |
| Mikro-traktorn med hö-skrindan som Hustomten konstruerat. En av få bensindrivna redskap som används sparsamt här på Hemmanet. |
Det känns dags att citera ett parti från nybyggarna i Dåres, som genomlevde ett liknande år i början av sin nybyggar-gärning, detta inträffade någon gång i mitten av 1830-talet, och det kan vara värt att nämna att maj, juni och juli hade varit både kalla och regniga, dom med, precis som detta året för oss:
"När det led fram i augusti regnade det dagstött, dag in och dag ut. Det var ej att tänka på att få något torrfoder. Man måste slå och hässja genast, d.v.s. man måste omedelbart räfsa samman det slagna fodret till högar och hässja det vått. Detta arbete var vedervärdigt och slåttarne voro sura och missmodiga till sinnet,. men det hjälpte inte. Det var bara att gå på med arbetet. När slåtteshjonen kommo hem om kvällarna voro de alla blöta som lommar i kläderna".
från boken "Nybyggares Dagliga leverne" av O P Pettersson
torsdag 12 mars 2015
Erbjudande: Sivert Naketkorn
Så nu frö-rensade jag dom kärvarna, på samma sätt vi rensar vanliga fröer. När vi tröskar vår lite större skörd av Sivert Naketkorn så lägger vi ut kärvarna på ett rent golv och springer fram och tillbaks över dom med Foppa-dojjor på. Det är aldrig jättemycket korn, vi odlar på en "åker"-plätt som är ca 4X5 meter så det handlar inte om några jättemängder. Annars skulle vi väl få springa maraton i "Foppisarna".
![]() |
| Gnuggar loss kornen med sandpappersklossen på bilmattan. Sållet från Sesam, nu används de glesaste näten 9-6 & botten, nr 1. |
![]() |
| Vänster: Sorterar Sivert Naketkorn. Mitten: Provgroddning 18 av 18 grodde!!! Höger: Några påsar som ska skickas ut till Sesam-medlemmar |
Av två små kärvar blev det inte jättemycket utsäde, men nu har jag sorterat och förpackat ett antal packet, med ca 120 korn i varje. Dom ska först och främst erbjudas medlemmarna av föreningen Sesam. Om Sivert Naketkorn finns följande att säga: Det är både 2- och 6-radigt men mestadels 6-radigt. Snabbmognande. Drösar inte mycket men väldigt lättröskat. Perfekt för mindre självhushållning pga. detta. Förutom att det ger utmärkt kornmjöl (till exempelvis traditionellt Lappländskt korntunnbröd) så passar det också perfekt som "kokt korn" istället för t.ex. kokt ris i grytor och liknande.
Från vår absoluta favoritbok, alla kategorier, läst till trasor här på hemmanet:
UTSÄDESKORNET PRÖVAS
Men när det höll i sig med att vara skaraföre, så begav sig Arvid till Strömnäs för att därifrån draga hem till Dåres det utsädeskorn, som husbonden hade fått köpa i den byn. När han hade kommit hem med det kornet, tog man av det fyrtio korngryn och tog in ur fähusporten en tuss av torr vitmossa eller torkmossa. En mindre tuss av denna fuktade man med vatten, och på den fuktiga mossan lade man alla korngrynen och täckte över dem med en tuss fuktig mossa, och svepte en vadmalstrasa omkring all den fuktiga mossan och lade mossbyltet upp på änden av hyllan nära spiselmuren. Efter några dygn tog man ned byltet och fuktade mossan i detta. Detta förfarande upprepades flera gånger. När omkring fjorton dagar hade gått till ända, tog man bort omslaget kring mossatussen och granskade kornen och skiljde de gryn, som hade rotat sig, från de gryn, som icke hade rotat sig eller slagit rot. När man räknade grynen i vardera högen, då visade det sig att trettiosex gryn hade slagit rot och blott fyra gryn hade icke förmått slå rot. Härutav fick man veta, att man fått köpa utmärkt dugligt utsädeskorn. Men detta korn hade varit fullt dugligt till utsäde, om än blott trettio korn hade rotat sig. Men hade blott omkring tjugofem gryn slagit rot, hade kornet varit svagt till utsäde, och hade blott omkring tjugo korn rotats, hade kornet varit alldeles odugligt att använda till utsäde, så att man skulle hava varit nödsakad att begiva sig ut för att anskaffa sig bättre korn på denna vårsommare.
Från boken "Nybyggares Dagliga Leverne" av O P Pettersson, s 316-17. ISBN 91-86372-32-7 Finns till salu hos: Alternativ.nu
http://egenkombucha.blogspot.se/




























