Frostskadade jordgubbar.

För en vecka sedan (29 juni) hade vi svår frost, -4C och mycket i våra odlingar blev skadat, bland annat potatisarna och många olika bär. Här är en bild från idag, en vecka senare som visar hur man kan se frostskadorna i jordgubbarnas fruktämnen. 😒

Av de fyra blommorna är den (klockan ett) överst till höger, helt frostskadad, den var en fullt utslagen blomma under frostnatten. Den under, höger är lika skadad men har kvar foderbladen. Den hade precis börjat slagit ut, men har suttit så dåligt till på plantan att inte ens blombladen har kunnat skydda den från frosten, så även det fruktämnet är helt förstört och svartfruset. Den under till vänster, också utan blomblad, har suttit lite mer skyddat och halva fruktämnet är grönt. Men halva (översta) är brunbränt. Om jag hade lämnat denna jordgubbe på plantan hade den utvecklat en sned, halvvuxen jordgubbe, men den halva som förfrusit skulle blivit insjunken. Den sista blomman högt upp till vänster (vid klockan 11) är helt OK. Den var bra placerad på plantan och även skyddad av blombladen så det fruktämnet är fortfarande helt ljusgrönt och inte alls skadat av frosten för en vecka sedan. 👍

Förfrusna jordgubbsblommor.

Så nu plockar vi av allt frostskadat, i snitt 5 av 6 blommor. Det gör att de senare ändå kommer få plantans fulla kraft att utvecklas, och med lite fiberduk över så kanske även vi kommer få jordgubbar här i Kallaste Nord om någon månad. Och i så fall, kommer dom smaka bättre än på någon annan plätt på jordens yta. 😋