Edamame- sojabönor.

Jag sätter sojabönor. Men inte för att odla dom helt till mognad. Det är lite för kallt för det här i Lappland, och dom här buskarna ger inte så mycket skörd här i norr.😊

Tanken är istället att vi ska äta upp skidorna precis när bönorna svällt färdigt i skidorna, gröna, och kokta. Det kallas edamame och är otroligt fantastiskt gott.

Så, även om varje buske kanske bara ger ca 10-15 skidor med totalt ca 40 bönor, så är det ändå värt det för att få lite edamame att äta någon gång under sommaren. 😋