Sötrönnbär

Våra sötrönnar (Sorbus aucuparia var. edulis) levererade bra med bär i år. 😊
Det är elfte året efter dom ympades år 2008. 2014 kom de första enstaka klasarna, vilken triumf att det hade funkat och att vi fick smaka "Nordens citron" som de här bären också kallats. Förra året var inget rönnbärsår överhuvudtaget. Men i år fick vi många fina klasar.

Vi har använt dom i måltidsdryck, vi torkade till "russin" och här är en bricka som jag styckfryst. De här bären hamnar i en påse i frysen som det är lätt för sonen att öppna och hälla upp en liten skål av till mellanmål. Den kommer inte bli långlivad kan jag lova. För det här är goda bär och träden är ännu bara halvstora så framöver ser vi fram mot enorma skördar från våra två sötrönnar. 👍

Här tidigare inlägg om våra sötrönnar:
https://forsnashemman.blogspot.com/2014/09/talmodig-odling.html

Och här ett inlägg om frysta bär som "mellis":
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2013/01/frysta-lingon.html