Så Husbonden har lyckats med något enastående. Han sköt en liten råbock för några dagar sedan. En fjoling, troligen kring 9 månader gammal, kanske har han förlorat mamma för han har varit runt om på Forsnäs Hemman sedan juletid och gått hårt åt våra bärbuskar och träd.
Vartefter dagarna gått har vi lärt oss hans vanor och i förrgår fick alltså Husbonden den lilla bocken på kornet. Tack och lov, annars hade jag nog inte haft någon trädgård alls kvar i vår. Och tack och lov att jakttiderna för rådjur ändrades förra året så att jakttiden numer sträcker sig fram tills 31a januari även i norra Sverige.
Det här är alltså främst att räkna som skyddsjakt. Tyvärr verkar det ändå som bocken redan åstadkommit ganska svåra skador på många av bärbuskarna och inte minst träden, men....dom kanske överlever i alla fall, nu när dom förhoppningsvis får vara ifred resten av vintern.
Köttet räcker faktiskt till hela fem middagar, trots att djuret var så litet. Idag blir det bogarna med rotfrukter i ugn, ryggen och vardera låren räcker till varsin middag, alltså tre till totalt, och köttfärsen räcker till ytterligare en middag. Det doftar ljuvligt från ugnen nu och vi ser alla fram mot en festmåltid. 😋
Tidigare blogginlägg om jakt, den gången blev det dock inget rådjur: https://forsnashemman.blogspot.com/2020/10/hostjakt.html
Här om rådjur i norra Sverige, ett studentarbete som Husbonden skrev redan på 1980-talet: http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2018/01/aterfunna-gamla-konstverk.html
Länk till artikel om de nya jakttiderna: https://svenskjakt.se/start/nyhet/stora-forandringar-i-nya-jakttider/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar