Broccolo Romanesco

Det sägs vara en hybrid mellan blomkål och broccoli. Romanesco, eller broccolo som det ibland kallas på Svenska. Vi har odlat några plantor per år, främst för att ungarna har tyckt det ser kul ut och det är ett bra utbildningstillfälle om matematik som fraktaler, logaritmer och det gyllene snittet. 😊 

Men det är bara att konstatera att det är en kålvariant som nog egentligen vill växa lite varmare till än hos oss i kallaste Lappland. Här är två huvuden vi fick i år, och större blir dom vanligen inte. Dessutom, även om dom är goda, så är det inget vi kommer sakna när vi ändå odlar både broccoli och blomkål som mår bättre här hos oss.

Så nu när barnen är stora och inte längre finns här att fascineras av det fantastiska utseendet och våra utläggningar om allt man kan lära kring det .... så kommer vi nog inte längre odla broccolo. Fast än några år får den chansen, vi har gott om plats i köksträdgården. Därför blir det nog några plantor om året tills dess fröpåsen är tom. 

Tidigare inlägg om broccoli:
https://forsnashemman.blogspot.com/2017/07/odla-egen-mat.html

Tidigare inlägg om blomkål;
https://forsnashemman.blogspot.com/2020/09/arets-blomkal.html