Vitlök, när ska man plantera?

Vitlök är en av våra viktigaste grödor. Den är enormt nyttig, det är helt tydligt, och det är en lätt växt att odla även här hos oss i Kallaste Nord, kallare än zon 8, fjällnära Lappland. Som alltid har vi spridit riskerna, och vi har numer 6 sorters vitlök som vi odlar varje år. Vi tar eget utsäde. Detta, som vi ser på bilden är 1,2 kilo, 5 hardnecks och en sort av softneck.

Det blev totalt ca 370 sätt-klyftor, vilket innebär en skörd på ca en lök per dag om nästan alla ger skörd kommande säsong. Och vanligen överlever alla vi sätter fint, och ger enormt bra skörd. 

Det är dock nästan för lite, jag hade gärna kunnat äta minst en vitlök var per person och dag, men ... så långt har jag inte kommit än i mina odlingar. Att bygga upp ett långsiktigt hållbart och välbalanserat odlingssystem, tar sin lilla tid. Och mina 20 år är inte riktigt tillräckligt lång tid. Men jag börjar närma mig, även med mina fysiska handikapp. 

Fokus nu är dock på NÄR man ska plantera dom. Jag brukar sätta ner en jordtermometer, lika djupt i jorden som klyftorna ska planteras (ca 10-12 cm) och när den når +6-7 så planterar jag klyftorna. Det är tillräckligt varmt för att dom ska hinna rota sig, MEN dom ska INTE hinna skjuta skott. Att dom rotar sig på hösten gör att dom sätter igång tidigt som attans nästa vår. Men om dom börjar skjuta skott (för att det är för varm för länge efter man planterat klyftorna) så kan de gröna skotten frysa ihjäl under våra kalla Lapplands-vintrar, och då kan hela skörden gå förlorad.

Vi har ofta fått frågan om när man ska plantera vitlök, och människor vill gärna veta om det är i augusti, andra veckan i september eller "in i oktober". Men, det enda vettiga svaret är att man ska skaffa en jordtermometeter. För varje höst/säsong är så olika, och jag har behövt sätta mina klyftor hela vägen från början av september, till mitten av oktober, och i södra Sverige, kan det vara hela vägen tills framåt jul. 

Det ENDA rätta svaret, på när man ska sätta sin vitlök, är att jordtermometern ska ha gått under +7C och ... även då måste man ha koll på prognosen, för ... det ska inte vara allt för varmt i jorden allt för länge. Så jag brukar välja en period när termometern sjunkit under +7C och 10-dygns-prognosen visar att vädret i alla fall inte ska bli varmare. För oss i Södra Lappland inföll denna dag förra veckan, och här är bilderna.

För er i södra Sverige är det nog inte dags än. Så mitt tips är att köpa en bra jordtermometer (modell syns på bilden, INTE sådana med glasstav hela vägen ner, dom går bara sönder) och hålla koll. Nedom +7C och kallare väderlek framöver, är trixet. Sen kommer ni få fina, FINA vitlöksskördar framöver. 

OM ni alltså också djupgräver vitlöksbäddarna och gödslar PERVERST mycket.

Mer om det, hur man odlar vitlök överlag, kan ni läsa om här:
https://forsnashemman.blogspot.com/2020/10/lok-som-lok-pa-laxen.html
https://forsnashemman.blogspot.com/2020/08/hur-man-kan-flata-hardneck-vitlokar.html