Snabbkål!

Nu levererar växthuset varje dag! Makalöst att få äta färska grönsaker till maten i maj, här i Lappland. Idag har vi båda sönerna hemma och passade på att skörda mängder av det jag numer tänker på som "snabbkål".  😊

Det är två broccoliliknande kålsläktingar, från varsin sida av världen, som alltså givit allt detta på bara dryga 7 veckor från sådd! 👍
Det är broccolirybs (Cime di rapa) som härstammar från Italen och choy sum, en slags kinesisk broccoli. Båda fantastiskt goda när man snabbförväller och smörslungade med lite örtsalt!
Mums!  😋

Här inlägget då jag sådde den här snabbkålen: https://forsnashemman.blogspot.com/2019/03/varens-forsta-sadder-i-vaxthuset.html