Det blir potatis- och purjolökssoppa idag. Supergott! 😋
Och tillfredsställande att se att vi fortfarande har fin purjo från skörden i höstas. De här purjolökarna är från sista hinken som lagrats under snön denna vinter.
Ännu har vi kvar tillräckligt för kanske 3-4 middagar till, beroende på vilken rätt som lagas. Sen har vi ytterligare ett par kilo frusen purjo för att använda under sommaren. Och sen....finns det förhoppningsvis purjo att plocka från landet igen. 👍
Här ett tidigare inlägg där jag beskriver hur vi lägger upp odling och lagring, för att vara självförsörjande på purjo året runt.
https://forsnashemman.blogspot.com/2021/02/februari-purjo.html
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar