tisdag 19 juli 2022

Svartroten blommar

Svartrot är inte en av de vanliga rotsakerna att odla. Det är synd, för den är lättodlad, god och extremt härdig. Här i allra kallaste Lappland har vi inga som helst problem att odla den och till och med att odla eget frö. 😊


Svartroten är tvåårig (eg. flerårig men den är tvåårig i tillämpad odling), liksom morot, palsternacka och nästan all slags kål. Det betyder att man måste låta roten övervintra för att sedan (andra året) kunna låta växten gå i blom och producera fröer. När det kommer till sånt som morötter och kål måste man alltså gräva upp rötterna på hösten och sen förvara dom över vintern, i en jordkällare eller stuka eller liknande. 

När det kommer till svartrot så är det jätteenkelt, det är bara att låta plantorna övervintra i landet, låta dom stå kvar utan att skörda dom. På vårkanten ser man bladen titta upp tidigt och nu i juli blommar växten. I september kommer jag kunna plocka eget frö att så nästa vår.

En superenkel växt för självhushållare alltså! 👍


Även palsternacka är lättodlad och övervintrar utan problem här i Kallaste Nord: 

Inga kommentarer: