Fin julipotatis

Vi äter fortfarande potatis från förra höstens skörd. Här i Lappland göre sig ingen "nypotatis" besvär. Vi låter hela vårt potatisland växa och mogna så länge vår korta sommar tillåter, för att få så stor skörd som möjligt. Och vår jordkällare ger oss möjlighet att ändå äta finfin potatis året om. 😊

Där nere i den fuktiga, mörka källaren är det fortfarande perfekta omständigheter för vår fjolårspotatis, och även om den har börjat grodda lite nu i senare delen av juli, så är den ändå i toppskick. Och än har vi flera potatissäckar kvar, så det kommer helt klart att räcka tills det är dags att börja plocka upp detta års potatis, i september/oktober. 👍

Tidigare inlägg om vår jordkällare: 

https://forsnashemman.blogspot.com/2017/06/midsommarpotatis-gammparen.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2017/08/till-jordkallarens-lov.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2020/09/pensionsmassig-potatis.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2018/01/midvinterspotatis.html