Tur med nederbörden!

Vi har haft sån tur med regnet i sommar!  😊 Här en kort filmsnutt från gårdagens skyfall!

I juni när det blev stekhett så hade ändå de flesta grönsaker hunnit gro och blev skyddade av att vi täckoldar, vilket gör att växtbäddarna hålls fuktiga även i torka. 

Majrovan Guldboll. En favorit. Äts godast rå så här på sommaren. Vi kallar majrovorna för "Lapplands äpplen" för dom är så söta och spröda.

Mangold och koriander. Ikväll blir middagen "Libanesiskt mangoldsoppa". Zeinas recept, https://zeinaskitchen.se/libanesisk-mangoldsoppa/

Sen i juli blev det idel slätregn. Och då fick vi ju verkligen bra betyg på våra upphöjda bäddar! Även om det var dyngsurt så klarade sig alla grönsaker perfekt! Dom växte ju inte så mycket i kylan, men dom mådde ändå inte dåligt av all nederbörd. 

Dagens skörd av sockerärtor. Oregon sugar pod. Efter vi ätit oss mätta i landet så snabbförvälls resten 5 sek och fryses in. 

Rödbeta Forono på väg att bli riktigt stor. Hos oss får rötter växa så länge dom vill, inget blir träigt eller pepprigt här i kallaste Lappland.

Och nu är det än en gång varmt, i augusti. Det växer så det knakar. Vi har fullt "sjå" att plocka in all skörd och att spara det inför vintern, inlagt, syrat, förvällt/infryst eller torkat. Och tack och lov behöver vi inte vattna alls, för med jämna mellanrum kommer det en jätteskur och ger våra köksland allt dom behöver.💗

Foderbeta Rubra och polkagrisbeta. Växer så det knakar i vår fina jord. Samma bädd som en av tvättlapparna till SM i Nedbrytning ligger i.

Om vi nu bara får varmt 2-3 veckor till under hösten, så kan vi nog räkna in en odlingssommar som sällan tidigare! Redan nu är kålrötter, övrig kål, rovor, betor, bladgrönsaker, ärtor och örter som dill och persilja enormt produktiva. En månad till av växtsäsong och vi kommer troligen slagit skörderekord! 💪

Stjälkselleri, Gigant Red. 

Vanlig kruspersilja, men vi har också två slätbladiga sorter varav en helt enorm och mycket god!

Det är SÅ roligt och tillfredsställande att odla! Allt funkar inte alla år, men det är nästan alltid något som överrarskar positivt, och vissa somrar får man allt, mängder av allt! 👍

Tidigare inlägg om köksträdgården och här först om den makalösa sommaren 2002, nästan ändå bättre än i år. 

https://forsnashemman.blogspot.com/2018/02/odlingssommaren-2002-varmast-i.html

http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2019/09/pa-semester-soderut-en-vecka-framat.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2019/3/pulka-som-skottkarra.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2019/10/imponerande-mangder-purjo.html