Forsnäs Hemman: Lätt att odla i Lappland

Här är två fina purjolökar vi skördade förra veckan. Jättefina! Och lättodlade. 😊 När jag började odla här i kallaste Nord (kallare än zon 8) så fanns det mycket jag trodde var omöjligt att odla här som sen visat sig vara lättodlat. Tack vara duktiga odlarkompisar i regionen har jag lärt mig mycket nytt de senaste 15 åren. Här är de största positiva överraskningarna jag fått.

Purjolök: Superlätt att odla till riktigt stora plantor. Viktigt är att så tidigt, i början av februari och förodla inomhus. För att lyckas i norr är det också viktigt att välja sorter med högt fiberinnehåll, alltså sena sorter som ibland kallas höst- eller vintersorter. Blue Green Winter är ett exempel på en sån sort: https://www.runabergsfroer.se/?p=649

Stjälkselleri: Sås och odlas på samma sätt som purjolök. Hinner bli stora fina plantor även här i norr.

Fänkål: Förodla i april/maj, sätt ut i juni, det gör inget om man planterar ut dom ganska sent för dom växer främst framåt sensommaren. Men snabbt blir dom stora, jättegoda och goda. Mycket goda. 😋

Betor: Både rödbetor, gulbetor, polkabetor och vitbetor....samt foderbetor är lätta att odla här i kalla Lappland. Men...man ska förodla dom för bra resultat. Så i pluggar i sena april/tidiga maj. Och när du planterar ut i juni, dela gärna så att man sätter en och en planta. Man får ut mer av fröerna och man får större skörd. Varje rot blir större. Ofta mycket stor. Och som vanligt blir inte rotfrukter träigare ju större dom blir här i norr. Även en rödbeta som väger uppåt kilot är lika spröd och god som en i golfbollsstorlek. Så låt alla rotfrukter bli så stora som möjligt, växa så länge som möjligt för att maximera skörden. 👍

Senap: Direktsås så tidigt som möjligt. Måste hållas frostfritt i 3 månader, så vi odlar under fiberduk. Ger bra skörd och vi har varit självhushållande på senap i 3 år vid det här laget.

Oregano: Fullt vinterhärdig om man odlar väldränerat. Låt dock inte plantorna bli för stora och "vediga", då kan dom frysa bort. Jag delar alla plantor i augusti och planterar om dom som mindre tuvor. På så sätt hålls plantorna unga och rikgivande år efter år och dom ger enorm skörd.

Råg: Superlätt. Till skillnad från korn, havre och vete så är inte råg särskilt attraktivt för skadedjur som småfåglar och sorkar. Så man får oftast väldigt bra skörd även om man odlar bara några kvadratmeter.

Här finns mer info om hur vi odlar växterna ovan:

Purjo:

https://forsnashemman.blogspot.com/2019/10/imponerande-mangder-purjo.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2020/11/bleka-purjolok.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2021/02/februari-purjo.html

Stjälkselleri:

https://forsnashemman.blogspot.com/2021/10/skillnader-pa-stjalksellerin.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2019/09/selleriskord.html

http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.com/2018/10/sellerisallad.html

Fänkål:

https://forsnashemman.blogspot.com/2019/09/storsta-fankalarna.html

https://forsnashemman.blogspot.com/2019/08/fantastisk-fankal.html